【レシピ】私は親子丼をこう作る。

海外で日本の家庭料理を作る時、 作りたい物よりも、手に入る具材からメニューを考えていた。 特によく作ったのは、親子丼。 簡単で、大人数分一気に作れる。 発酵旅人の親子丼は、 玉ねぎの甘みを引き出して作るので その点も好評だった。 レシピのリクエストがあったので ...

【ノルウェー】第14話:ついに?ついに、、、?

「ノルウェー珍道中」第14話 いつも遊びに来て頂きありがとうございます。 前回のお話はこちら。 よし! あと1時間。 足首はガクガクだし、 靴の中は相変わらず大洪水。 ここまで徒歩11時間。 やっとフィナーレが見えて来た。 無心で歩き続ける。 ...

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