ハノイで人気のフォー屋さん
Phở Thìn (フォー ティン)
@池袋！
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phothin.co.jp
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ハノイのフォー屋さんで、「東京のフォーティンにお前はもう行ったか？」と色々聞かれ、気になっていたので参りました。
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まず、本場ハノイのフォーはあまり知られてませんが、生麺です。この世の物と思えないぐらい、モッチリ麺(薄いですが)。笑 日本ではなかなか味わえない。
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ハノイのフォーティンは、牛肉のフォーの有名店で、牛肉のフォー以外出さない強気店。お茶を頼んだら、「茶はない！」とピシャッと言われるぐらい強気！笑 味も素晴らしいです。
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池袋のフォーティン2号店はというと、やっぱり列が出来るほどの人気店でした。(来店 日曜の17時ごろ) .
ベトナムの3倍ぐらいの価格なので、ベトナム人は目が飛び出ると思いますが、ほっぺも落ちます。😆
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本場を知っていると、生麺感をどうしても求めてしまいますが、そんじょそこらの日本のフォーとは違うフォーティンのフォー。🍜
一度お運びください。
また行きたくなります😆✨✨