6月のカレンダー The calendar of June

Updated: Jan 2


もう5月も終わりですね。 トットネスはまだ肌寒い日があります。 5月に印象的だったのがHorse Chestnutの木。 とても素敵で大きな葉っぱだなぁと思っていたら、お花がまた素敵でした。 西洋トチノキという和名のようです。 ミツバチがせっせと蜜を集めていました^^

May is going to finish!! There’re still chilly days in Totnes. I found a fantastic tree which is called Horse Chestnut. The Great big leaves came out, then stunning flower followed them to come out. Bees were very busy for collecting its honey. Thank you fantastic May! X)

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【レシピ】私は親子丼をこう作る。

海外で日本の家庭料理を作る時、 作りたい物よりも、手に入る具材からメニューを考えていた。 特によく作ったのは、親子丼。 簡単で、大人数分一気に作れる。 発酵旅人の親子丼は、 玉ねぎの甘みを引き出して作るので その点も好評だった。 レシピのリクエストがあったので こちらに書き出してみる。 先に言っておきますが、 いつも目分量なので、 レシピ化するのは苦手です。 悪しからず。 発酵旅人の親子丼

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