2017,4,25 今年度最後の味噌造り。 神奈川県青葉区の「街の家族」さんにお邪魔しました。
今回は可那ちゃんの秋田名物「きりたんぽランチ」付き！
念願の可那ちゃんのきりたんぽ、ほっぺが落ちました＾＾ 「今回ちょっと硬くてごめんね〜」 と本人は言っていたけれど、 可那ちゃんが100点を出すきりたんぽって、 ほっぺが幾つあったら良いんだろ？ 比内地鶏の出汁が効いたお汁。 秋田のセリやクレソン、青葉区の地産野菜たちも 彩りと美味しさを添えます。
こちらのきりたんぽは、去年一緒に仕込んだ味噌を
付けて焼いた「味噌焼きたんぽ」。
う〜ん！また食べたい！
今回の味噌造りは、赤ちゃんも、元気溢れる子ども達も一緒。
赤ちゃん連れのお母さんが味噌造りするの見て
いつも感心してしまう。
だって、片手で我が子を抱っこして
片手で味噌を作ってる。
なのに、みんなとスピードが変わらない。
お母さんパワーってすごい！
お子さんの成長も、味噌の発酵も楽しみです。＾＾
皆さん良い笑顔でした。
ありがとうございます。 良い発酵を〜♫