Apr 18, 20182018年:手前味噌170kg!!皆さま発酵してますか〜? 発酵旅人:寺島あかね、 2018年日本での味噌作りワークショップを無事に終えました。 「今年はゆるりと出来れば良いか〜」 と思っていたのは2018年の年初めごろ。 そして2月〜3月の間 ...