発酵旅人 過去のイベント情報
「今あるものが、更に良くなる事。」
これを発酵の本質と捉え、皆様がワークショップ（WS）を通して発酵してくれると良いなぁ！そんな事を考えています。
情報提供だけでなく、皆様に楽しんで頂ける会とはどんなだろう？手作りの楽しさ、クリエイティブを刺激されるワクワク感を伝えるために、どんなデザインが私のWSに必要だろう？日々考えながら、旅を続けています。
ぜひ発酵旅人に会いに来てください。
お仕事のご依頼もお待ちしております。
コラボのご依頼、メニュー開発、オーダーメイドツアーなど
まずはお気軽に♫ お仕事の実績はこちら
2019年4月8日更新
イベントの問い合わせ＆お申し込みはこちら↓
2018年
2018年 日本でのWS報告
https://akaneterajima0317.wordpress.com/2018/04/18/2018年：手前味噌170kg/
＊3/31 鎌倉 味噌屋INOUE
https://www.facebook.com/events/216757078889080/
＊3/24 吉祥寺 だから、からだの日
https://www.facebook.com/events/172261636743052/
＊3/11 鎌倉 @発酵ゲストハウス耳日 Rawスイーツ付き
https://www.facebook.com/events/1920107551636828/?notif_t=plan_user_associated¬if_id=1518312782609997
＊3/3 鎌倉 @碧と緑 ご飯付き
https://www.facebook.com/events/188689901723747/
＊2/25 国分寺 カフェスロー
【色どり豊かな４色の地大豆で味噌をつくってみよう】 ※お子様向け
https://www.facebook.com/events/141771669866794/permalink/145663319477629/
＊2/11 吉祥寺
味噌ワークショップ ＠クワランカ カフェさん
https://akaneterajima0317.wordpress.com/2018/01/15/2018年2月11日：味噌wsクワランカカフェ/
＊2/4 恵比寿
味噌ワークショップ ＠渡辺先生のお家
2017年
*7/1 ＠吉祥寺
寺島あかね × 前原利行トークイベント
「人の暮らす所に食文化あり。グッと来るヨーロッパの食卓」
たびカフェKichijoji Vol.9
https://www.facebook.com/events/1529916297061148/
*6/24 ＠吉祥寺
発酵らっきょうナイト
https://www.facebook.com/events/1294663813974093/
*4/25 ＠青葉台
みそのわプロジェクトの味噌つくり
https://akaneterajima0317.wordpress.com/2017/03/27/みそのわプロジェクトの味噌つくり/
*4/15 ＠武蔵境
『からだのはなし』と『みそづくり』〜からだを温めよう〜
https://akaneterajima0317.wordpress.com/2017/04/08/『からだのはなし』と『みそづくり』〜からだを/
*3/18 秩父
手作り味噌のワークショップ ＠ 秩父表参道Lab.
https://www.facebook.com/events/218150971987262/
*3/7 鎌倉
『発酵旅人』てらじの手前味噌作り と 「碧と緑」の早春ごはんの会
https://akaneterajima0317.wordpress.com/2017/02/18/『発酵旅人』てらじの手前味噌作り-と-「碧と緑」/
＊3/5 吉祥寺
味噌ワークショップ ＠クワランカ カフェさん
https://akaneterajima0317.wordpress.com/2017/01/26/味噌ワークショップ-＠クワランカ-カフェさん/
＊2/18 鎌倉
味噌ワークショップ＠耳日さん
https://akaneterajima0317.wordpress.com/2017/01/26/味噌ws＠耳日さん/
＊2/12 三鷹
てらじとたねこの味噌健 ＊親子ワークショップ＊
https://akaneterajima0317.wordpress.com/2017/01/17/%EF%B8%8Eてらじとたねこの味噌健%EF%B8%8E-親子ワークショ/
2016年
プロジェクト
・お味噌で応援！ 熊本・大分
https://akaneterajima0317.wordpress.com/お味噌で応援！%E3%80%80熊本・大分/
2015年
イベント
・みそWS ウェストポートhttps://akaneterajima0317.wordpress.com/2016/05/28/735/comment-page-1/#comment-5