【レシピ】好きなお昼ごはんは?

Updated: Jan 11

そう聞かれたら、 間違いなくこれかな。


トーストの上にスクランブルエッグを乗せただけの

とってもシンプルなもの。

だから工夫や、付け合せは自由自在。


これを選んだ理由は、

ニュージーランドの事を思い出すから。


お仕事の合間に、

チャチャッとみんなで食べるには最高!

私のお気に入りアレンジは、

パンは絶対に、茶色っぽいヘルシーで味が濃いもの。

スクランブルエッグには牛乳とチーズを入れて。

上には庭で採れた、新鮮なパセリを乗せる。


久しぶりに、美味しいドイツっぽいパンを見つけたから

今日のお昼はこれ♫


新鮮なパセリは家にはないけれど、

スクランブルエッグが フッワフワ してれば

それで満足。



カリカリのトーストにバターを少し塗るのを忘れずに。




あーご馳走様 :9

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レシピ 1人分

材料: A

|卵・・・小〜中 1つ |牛乳・・50~100ml |塩・・・ひとつまみ |チーズ・適量(小さめに切る) 油・・・適量

パン・・厚み1cm強ぐらい     ライ麦や全粒粉、雑穀などが混ざってる方が     私は好き。

バター・適量



作り方:

1、Aを混ぜ合わせる。 2、パンをトースターにセット。   好みの焼き時間で。 3、フライパンを熱して油を温め、1、を入れる。 4、弱火〜中火で半分固まるまで待つ。   固まったら箸でちょっとだけ混ぜる。   (混ぜすぎない!) 5、焼けたパンにバターを塗って   4、を乗せる。 6、ナイフとフォークで召し上がれ♫

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