【青葉区、神奈川】みそのわプロジェクトの味噌つくり

Updated: Jan 11

【終了しました】

イベント報告はこちら https://akaneterajima0317.wordpress.com/2017/04/25/みそのわプロジェクトの味噌つくり-2/



 会場の『街の家族』さんは


 横浜市青葉区にあるコミュニティハウス。



 自宅で家族が団欒するリビングのように、


 地域住民が気楽に交流できる場所を作りを目指しています。


http://www.machinokazoku.info


*お味噌造り初めての方へ 「 味噌って手作りで出来るの!? 」 もちろんです!しかも簡単に出来ちゃうのです。 美味しいし、体にも良い、日本の発酵食品。 いっぽ踏み出して、手造りしてみましょう! みんなでワイワイ仕込んで、 お家での寝かせ方までレクチャーするワークショップです。 (味噌は半年以上寝かせて完成です。)

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