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【お味噌で応援2016】プロジェクトのご報告

プロジェクトの報告をここに綴っていきます。

リンクを押していただくと、それぞれのページに飛びます。 見にくくなるのを避けるために、こちらには日付とタイトルを掲載します。














2017.6.24 南阿蘇の今を見て


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【レシピ】私は親子丼をこう作る。

海外で日本の家庭料理を作る時、 作りたい物よりも、手に入る具材からメニューを考えていた。 特によく作ったのは、親子丼。 簡単で、大人数分一気に作れる。 発酵旅人の親子丼は、 玉ねぎの甘みを引き出して作るので その点も好評だった。 レシピのリクエストがあったので こちらに書き出してみる。 先に言っておきますが、 いつも目分量なので、 レシピ化するのは苦手です。 悪しからず。 発酵旅人の親子丼

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