【青葉区、神奈川】みそのわプロジェクトの味噌つくり

2017,4,25　今年度最後の味噌造り。
 
 
 
 神奈川県青葉区の「街の家族」さんにお邪魔しました。

今回は可那ちゃんの秋田名物「きりたんぽランチ」付き！

念願の可那ちゃんのきりたんぽ、ほっぺが落ちました＾＾
 
 
 「今回ちょっと硬くてごめんね〜」
 
 と本人は言っていたけれど、
 
 可那ちゃんが100点を出すきりたんぽって、
 
 ほっぺが幾つあったら良いんだろ？
 
 
 
 比内地鶏の出汁が効いたお汁。
 
 秋田のセリやクレソン、青葉区の地産野菜たちも
 
 彩りと美味しさを添えます。
 

こちらのきりたんぽは、去年一緒に仕込んだ味噌を
 
 付けて焼いた「味噌焼きたんぽ」。
 
 う〜ん！また食べたい！
 
 
 
 
 今回の味噌造りは、赤ちゃんも、元気溢れる子ども達も一緒。
 
 赤ちゃん連れのお母さんが味噌造りするの見て
 
 いつも感心してしまう。
 
 だって、片手で我が子を抱っこして
 
 片手で味噌を作ってる。
 
 なのに、みんなとスピードが変わらない。
 
 お母さんパワーってすごい！
 
 お子さんの成長も、味噌の発酵も楽しみです。＾＾
 
 
 

 皆さん良い笑顔でした。

ありがとうございます。
 
 良い発酵を〜♫