May 28, 20161 min
Updated: Jan 11, 2020
2015年10月16日 ウェストポート、NZでのこと。
明日は味噌ワークショップ。 麹が出来、準備がひとつひとつ整っていきます。 ってあれ?鍋ってどうするの?
「大丈夫だよ、あかね。これから造るから。」
と、ホストのダニエル。 「え、造るの!!?どうやって?」
ビール用のステンレス樽を見つけてきて キーーーン キュイーン 「ほら出来たよ。」
って、すごすぎる。 蓋まで! 取っ手も素敵だし! クリエイティブって楽しいですね。
さぁ、次は味噌づくり当日のお話。 心揺さぶられる、
物凄いドラマが起こります。 次のお話はこちら。